またまた鯵。鯵の握りっぽいの作ってみた。
鯵は例によって3枚におろしたあと、砂糖、塩、酢の順でしめました。
酢飯は、みじん切りのガリと煎りゴマを混ぜ混ぜ☆
あとはおろし生姜とネギで飾って、レモンをしぼって出来上がり〜
にぎにぎするの楽しいけど、お寿司みたいにするのは難しいね笑
大きな鯵だったので1匹から25貫も作れました〜♪
TextWellで書き、TextCenterで管理を。「Save to TextCenter」
何処までいっても、Textwellは下書きが本職。
保存するなら、やっぱり連携したほうが楽です
そこで便利なのがTextCenter
柔軟なスキームと多彩な機能が管理をバックアップしてくれます
植物に囲まれて癒やされてきた。あじさいたん可愛い。
あじさいが綺麗な季節になりました。
日光をいっぱい浴びてか、生き生きした色がとても美しいです。
最近いろいろと疲れが酷いですが、そういう時の植物は妙に優しく見えて好きです。
今度は雨に濡れた紫陽花もみてみたいな。