縛って焼いて煮て、一晩置いた！ 見た目・香りはとってもいい感じ。 贅沢に厚切りにしてみる。柔らかくて端がポロポロ。 盛って完成！(´・ω・｀;) あ、あれ・・・。なんか角煮っぽい。 真ん中に白髪ネギでも乗せればいいのかな？ 味はちゃんとチャーシューで…