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#ChiroruLab

趣味と日々の雑記録

もうそろそろ旬だよね、鯵のエスカベッシュっての作ってみた

写真 料理

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冷たくて酸味もあるから、だんだんと暑くなってきた今にピッタリ!(かも?)
お酒にもあうらしいです。

それにしても今日の鯵大きかったなー
旬ってすごい。

(一方、もう6月だという現実に押しつぶされそうな今日この頃笑)